Весь прайс-лист

ВКУСНО КАК В ДЕТСТВЕ

Холодные закуски

Салат из баклажанов по рецепту мамы

520 руб. 0 г
Лобио по-грузински

420 руб. 0 г
Пхали по старинному рецепту

330 руб. 0 г
Фаршированный перец

380 руб. 0 г
Осетр в киндзмари

1210 руб. 0 г

Суп

Чихиртма

300 руб. 0 г

Горячие закуски

Белая фасоль с помидорами

360 руб. 0 г
Кутабы с сыром и тархуном

280 руб. 0 г

Десерты

Воздушное безе со свежими ягодами

400 руб. 0 г
Тклапи - фруктовые пастилки

(инжир, слива, алыча)

300 руб. 0 г
Ореховый бисквит с карамельным кремом

340 руб. 0 г
Заварное пирожное "Шу"

340 руб. 0 г

Предложение от шеф-повара

Холодные закуски

Хумус с аджикой

280 руб. 0 г
Фаршированные баклажаны, надуги

(грузинский творог)

440 руб. 0 г
Салат из свеклы с запеченной телятиной

450 руб. 0 г
Теплый салат с языком

420 руб. 0 г
Рулетики из баклажан с помидорами

350 руб. 0 г

Горячие закуски

Баклажаны с куриной печенью, запеченные с овощами

540 руб. 0 г
Пеновани

190 руб. 0 г

Супы

Рыбный суп из осетрины и лосося

520 руб. 0 г
Фасолевый суп со свиными ребрами

420 руб. 0 г
Крем-суп из тыквы

300 руб. 0 г

Горячие блюда

Копченая Форель

620 руб. 0 г
Копченая Скумбрия

510 руб. 0 г
Копченый Си-бас

790 руб. 0 г
Копченая Дорадо

880 руб. 0 г
Копченые купаты, с мамалыгой, обжаренной на мангале

590 руб. 0 г
Голень кролика

(кролик с картофельным пюре в спивочно- грибном соусе)

690 руб. 0 г

Холодные закуски и салаты

Напиток от шефа

Айран

250 руб. 0 г
Клюквенный морс

300 руб. 0 г
Малиновый морс

350 руб. 0 г
Вишневый компот

300 руб. 0 г

Салаты

Салат Цезарь с курицей

450 руб. 0 г
Овощной салат по- грузински с орехами

390 руб. 0 г
Легкий салат из слабосоленой семги

480 руб. 0 г
Салат из бакинских помидоров со щавелем

420 руб. 0 г
Микс салатных листьев с куриной печенью

580 руб. 0 г
Три вида томата с имеретинским сыром

490 руб. 0 г
Овощной салат по – грузински со специями

370 руб. 0 г
Теплый салат на углях

(паприка, баклажаны, томат приготовленные на углях, со специями)

410 руб. 0 г
Салат по-гальски

(отварной картофель, свежие томаты и огурцы с кусочками курицы, заправлен майонезом)

420 руб. 0 г
Руккола с креветками

740 руб. 0 г

Холодные закуски

Джонджоли

380 руб. 0 г
Сациви

(Кусочки курицы под ароматным ореховым соусом)

570 руб. 0 г
Ассорти Пхали

(нежные биточки из свеклы, шпината, стручковой фасоли, капусты, приправленные грецкими орехами)

390 руб. 0 г
Пхали

(нежные биточки из капусты и свеклы, приправленные грецкими орехами, кавказскими специями, свежей зеленью)

340 руб. 0 г
Пхали из шпината

(биточки из шпината приправленные грецкими орехами, кавказскими специями, свежей зеленью и луком)

380 руб. 0 г
Пхали из стручковой фасоли

(отварная фасоль приправленная грецкими орехами, кавказскими специями и свежем зеленью)

360 руб. 0 г
Баклажаны жареные с орехами по-грузински

(обжаренные баклажаны, фаршированные орехами, зеленью, посыпанные зернами граната)

430 руб. 0 г
Гебжалия

(рулетики из сыра "Сулугуни" с мятой под соусом "Мацони")

350 руб. 0 г
Икра из бадриджан

290 руб. 0 г
Бажа из осетрины

(кусочки осетрины под ореховым соусом)

1340 руб. 0 г
Аджапсандал

420 руб. 0 г
Овощные рулетики "Тинатин"

(овощи с сыром сулугуни, завернутые в лаваше под сметанным соусом)

420 руб. 0 г
Молочный поросёнок

780 руб. 0 г
Ассорти из домашних сыров

(домашний сулугуни. копченая косичка, копчёный сулугуни, чечил)

750 руб. 0 г
Ассорти рыбное

(осетрина горячего копчения, слабосоленая семга, масляная рыба)

2450 руб. 0 г
Ассорти мясных закусок

(куриный рулет, отварной язык, буженина, ростбиф)

1300 руб. 0 г
Домашние соленья

(малосольные огурцы. томаты и грузинская капуста)

430 руб. 0 г
Соленья из бочки

(маринованный чеснок, черемша. бурые томаты, стручковый перец, капуста, джонджоли

590 руб. 0 г
Сезонные овощи и зелень

(бакинские помидоры, бакинский огурец, стручковый перец, редис, зелёный лук, петрушка, кинза, базилик, укроп, цицматы)

480 руб. 0 г
Бастурма

360 руб. 0 г
Куриный рулет

290 руб. 0 г
Отварной говяжий язык

400 руб. 0 г
Буженина

420 руб. 0 г
Ростбиф

620 руб. 0 г

Горячие закуски

Эларджи

(Гоми, заваренная с сыром "Сулугуни")

360 руб. 0 г
Мамалыга (по-грузински Гоми)

(заваренная каша из кукурузной крупы, подается с сыром "Сулугуни')

340 руб. 0 г
Лобио по-мегрельски

(тушеная, протертая красная фасоль, обжаренная с луком, ароматными специями и зеленью)

320 руб. 0 г
Лобио "Харкалия"

(цельная фасоль, обжаренная с луком, специями и зеленью)

380 руб. 0 г
Жареный сыр "Сулугуни" со свежими помидорами

450 руб. 0 г
Мчади с сыром"Сулугуни"

390 руб. 0 г
Квари

(вареники с сулугуни по-грузински)

290 руб. 0 г
Картофель жареный с грибами

380 руб. 0 г
Самса с бараниной

260 руб. 0 г
Самса с телятиной

280 руб. 0 г
Чебуреки с сыром

210 руб. 0 г
Чебурек с бараниной

250 руб. 0 г
Чебурек с телятиной

280 руб. 0 г
Кутабы с зеленью

220 руб. 0 г
Кутабы с сыром и тархуном

280 руб. 0 г
Кутабы с мясом

270 руб. 0 г
Кутабы с картофелем

220 руб. 0 г
Кубдари (пирог с мясом)

610 руб. 0 г
Осетинский пирог со шпинатом и сыром

480 руб. 0 г
Домашний пирог с картофелем и сыром

350 руб. 0 г
Пирог Цахараджин

510 руб. 0 г
Ачма

(домашний слоеный пирог с сыром "Сулугуни")

380 руб. 0 г
Хачапури по-старинному рецепту

490 руб. 0 г
Хачапури по-мегрельски

480 руб. 0 г
Хачапури по-имеретински

(тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра "Сулугуни')

440 руб. 0 г
Хачапури по-аджарски

(лодочка из сдобного теста с сыром "Сулугуни" и яйцом)

440 руб. 0 г
Хачапури по-гурийски

(пирог с сыром "Сулугуни" и рубленным отварным яйцом)

420 руб. 0 г

Супы

Харчо

(традиционный грузинский суп со специями)

520 руб. 0 г
Щавелевый суп

350 руб. 0 г
Хашлама

(бульон с зеленью и отварные кусочки телячьей грудинки)

630 руб. 0 г
Пити

(суп из баранины с горохом 'Нут' и картофелем)

420 руб. 0 г
Домашняя суп- лапша с курицей и грибами

380 руб. 0 г
Дюшбара

(соус на выбор: уксус, сметана мацони, майонез)

350 руб. 0 г

Горячие блюда

Мясо

Свинина на косточке по домашнему с молодым картофелем

830 руб. 0 г
Корейка телятины с томатами на гриле

1120 руб. 0 г
Куч-мачи

(традиционное блюдо грузинской кухни, обжаренные потрошка с луком и специями, подаются на горячей кеци)

580 руб. 0 г
Солянка по-грузински

(обжаренная молодая говядина с луком, аджикой и томатами, подается с репчатым луком и кинзой)

470 руб. 0 г
Чашушули

(кусочки телятины тушеные с овощами и специями в кеци)

800 руб. 0 г
Оджахури

(свинина, приготовленная на мангале с обжаренным до золотистой короче картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком)

630 руб. 0 г
Чанахи

(тушеная баранина с овощами в глиняном горшочке)

520 руб. 0 г
Домашние котлеты от Петровны с картофельным пюре

480 руб. 0 г
Долма

540 руб. 0 г
Долма из баранины

590 руб. 0 г
Плов из баранины

530 руб. 0 г
Хинкали

(баранина, телятина, свинина)

120 руб. 1 шт

Птица

Чкмерули

(маринованный в чесночном соусе и аджике цыпленок на кеци)

790 руб. 0 г
Цицила по-гальски

(цыпленок, маринованный и запеченный по старинному рецепту)

840 руб. 0 г
Чахохбили

(кусочки обжаренной курицы в соусе из томатов, со специями и зеленью)

480 руб. 0 г

Рыба

Барабулька по-домашнему, обжаренная до хрустящей корочки

710 руб. 0 г
Семга, запеченная с овощами в фольге

(семга с болгарским перцем, помидорами, красным луком и соусом наршараб)

760 руб. 0 г
Калмахи обжаренная в лаваше

(речная форель, приготовленная по особому рецепту в лаваше)

770 руб. 0 г
Дорадо с овощами на пару

900 руб. 0 г

Блюда на углях

Люля-кебаб из курицы

640 руб. 0 г
Люля-кебаб из барашка

730 руб. 0 г
Шашлык из свинины

820 руб. 0 г
Шашлык из теленка

920 руб. 0 г
Шашлык из мякоти ягненка

930 руб. 0 г
Шашлык из корейки ягненка

1120 руб. 0 г
Шашлык из индейки

650 руб. 0 г
Шашлык из курицы

630 руб. 0 г
Язычки ягненка

830 руб. 0 г
Стейк из лосося

820 руб. 0 г
Си- Бас

880 руб. 0 г
Дорадо

920 руб. 0 г

Овощи на углях

Люля-кебаб из картофеля

220 руб. 0 г
Томаты на углях

270 руб. 0 г
Баклажаны на углях

210 руб. 0 г
Паприка на углях

250 руб. 0 г
Картофель на углях

240 руб. 0 г
Овощи на углях

440 руб. 0 г
Овощи на гриле

520 руб. 0 г

Соусы

Сацибели

150 руб. 0 г
Ткемали

150 руб. 0 г
Наршараб

150 руб. 0 г
Мацони

150 руб. 0 г
Чесночный

150 руб. 0 г

ДЕСЕРТЫ (Домашнего приготовления)

ДЕСЕРТЫ (Домашнего приготовления)

Десерт «Мерседес-Бенц»

550 руб. 0 г
Чурчхела по-кахетински

430 руб. 0 г
Чурчхела по-московски

370 руб. 0 г
Наполеон

400 руб. 0 г
Три шоколада

460 руб. 0 г
Пахлава

280 руб. 0 г
Медовик

350 руб. 0 г
Птичье молоко

410 руб. 0 г
Вафельные трубочки со сгущенкой

300 руб. 0 г
Мацони с мёдом и орехами

340 руб. 0 г
Пеламуши

(виноградный пудинг)

280 руб. 0 г
Згапари

(сказка по-грузински)

320 руб. 0 г
Ореховый бисквит с карамельным кремом

340 руб. 0 г
Заварное пирожное "Шу"

340 руб. 0 г
Яблочный татен

350 руб. 0 г
Яблочный штрудель с мороженным

410 руб. 0 г
Ассорти сухофруктов

790 руб. 0 г
Сезонные фрукты

1800 руб. 0 г
Ягодная тарелка

3600 руб. 1000 г
Домашнее варенье

(за одну порцию) (инжир, айва. кизил, грецкий орех, белая черешня)

260 руб. 0 г
Ассорти мёда с орехами

(гречишный, липовый, донник, царский)

860 руб. 0 г
Мороженое в ассортименте

(за один шарик) (шоколад, ваниль, клубника, тирамису

210 руб. 0 г
Сорбет

(за один шарик) (чёрная смородина, манго, клубника-малина, лайм-лимон)

210 руб. 0 г